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暇なときにでも

コーヒーに蜂蜜？ 

...て飲んでみました。味は甘くなり、コーヒーの苦味が薄れた感じがしました。コーヒーに蜂蜜はポピュラーな組み合わせでしょうか？いつもブラックコーヒーを飲んでおりまして、あまり気にかけた事がなかったので、少し疑問に思いました。些細な事ですが、...

[ カテゴリー ]お茶・ドリンク [ 投稿日時 ]01/09/11 14:43 [ 投稿者 ]noname#50891 [ 回答数 ]2件
暇なときにでも

梅干しの蜂蜜漬け 

梅干しの蜂蜜漬けの作り方を教えて下さい。

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]02/05/27 19:31 [ 投稿者 ]hironiichan [ 回答数 ]3件
困ってます

蜂蜜のカビについて（写真付き） 

賞味期限内で未開封の蜂蜜なのですが、結晶が大きく色も緑がかったグレーで、カビに見えます。これは、蜂蜜の中に入った花粉や糖分の結晶でしょうか？こちらでも、ネットでも色々探しましたが蜂蜜にはカビは生えないという情報ばかりでした。でもやはり、食...

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]09/01/30 00:30 [ 投稿者 ]ginger2250 [ 回答数 ]6件
困ってます

良い蜂蜜の見分け方をおしえてください 

...今購入している蜂蜜は（寒いので）ビンの中が白くシャーベット状になっています。これは純粋で混ぜ物がない証拠と聞かされています。ところがテレビ通販では純粋蜂蜜としてでているものはいつもトロリとしている蜂蜜です。良い蜂蜜の見分け方を教えて下...

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]06/02/28 10:54 [ 投稿者 ]osietene16 [ 回答数 ]5件
暇なときにでも

日本で蜂蜜を 

日本で蜂蜜を食し始めたのは、いつからでしょうか？

[ カテゴリー ]歴史 [ 投稿日時 ]06/06/17 18:22 [ 投稿者 ]buck [ 回答数 ]4件
困ってます

蓮華の蜂蜜 

蓮華の蜂蜜を養蜂家さん貰い梅の蜂蜜漬け作りたいたいと思っているのですが、貰った時から蜂蜜が固く梅に使うには液体の蜂蜜の方がいいのでしょうか？調べたのですが皆さん液体の蜂蜜を使われていました。また漬け終わった蜂蜜は何か使い道はありますでしょ...

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]08/06/09 04:28 [ 投稿者 ]sharasuke [ 回答数 ]3件
困ってます

１００％の蜂蜜 

最近水あめを入れた蜂蜜があることを知りました。今まで水あめが入っていますという表記を見たことがありません。混入した蜂蜜と、１００％の蜂蜜の見分け方を教えてください１００％蜂蜜を扱っている所を知っている方おりましたら教えていただけると助かり...

[ カテゴリー ]栄養 [ 投稿日時 ]06/07/31 03:08 [ 投稿者 ]monmaru [ 回答数 ]4件
暇なときにでも

純粋蜂蜜」の純粋度は？ 

「純粋蜂蜜」の純粋度は？観光地などでよく「純粋蜂蜜」と称して 700-800 mlくらいのビンに入った蜂蜜を千円くらいの価格で売っていますが、こういう「純粋蜂蜜」には、「ほんとうの蜂蜜」は何％くらい含まれているのでしょうか。

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]01/07/16 15:15 [ 投稿者 ]abcay [ 回答数 ]3件
困ってます

蜂蜜に関してもっと知りたい！ 

蜂蜜がとても好きで、興味が有ります。１、どんな蜂蜜が良質なのか？２、どの花の蜜がいいのか？３、どうして 蜂蜜は結晶化するのか？等スペシャリストになりたいのです。本やHPなどあったらぜひ教えて下さい。kei

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]01/04/26 22:28 [ 投稿者 ]kein [ 回答数 ]1件
暇なときにでも

蜂蜜を使ったお菓子 

蜂蜜が家にたくさんあります。蜂蜜を使ったお菓子のレシピを教えて下さい。あまり難しくないものの方が嬉しいです。

[ カテゴリー ]料理レシピ [ 投稿日時 ]04/03/12 23:27 [ 投稿者 ]kanako555 [ 回答数 ]4件
困ってます

梅干の蜂蜜漬け 

何方か蜂蜜漬けの漬け方教えて下さい。初めて自分で梅干を漬けたんですが梅干はもう土用干しも済まして梅酢に漬けてるんですが漬けたのはいいんですが、酸っぱいのが全く駄目でして最近ようやく蜂蜜漬けの梅干を食べられるようになったので青梅が出てた時に...

[ カテゴリー ]料理レシピ [ 投稿日時 ]02/08/03 15:40 [ 投稿者 ]pekkul2001 [ 回答数 ]4件
暇なときにでも

蜂蜜の　利用法 

今日、蜂蜜を５ｋｇほど貰ったのですが、色々と　利用法を教えて下さい。取りあえず　コーヒー　　紅茶に入れて飲むつもりですけど。料理でも、砂糖の代わりに使用しても　問題無いですよね。大量に使用する方法も有れば、　教えて下さいね。

[ カテゴリー ]食べ歩き(全国) [ 投稿日時 ]02/09/15 19:04 [ 投稿者 ]toagoo [ 回答数 ]9件
暇なときにでも

蜂蜜の利用法 

蜂蜜をたくさんいただいたのですが、どう利用したらいいかわかりません。お料理やその他皆さんはどのように活用されてますか？

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]02/04/05 06:55 [ 投稿者 ]tomako [ 回答数 ]4件
すぐに回答を！

安心安全な蜂蜜 

蜂蜜を沢山手に入れたいのですが非常に高かったり、安いと思っても中国産のものがあり、非常に迷っています。そこで質問なのですが１安い蜂蜜は危険なのか？（中国産以外も含めて）２中国産は止めた方がいいのか３日本製であれば安心なのか（中国産とくらべ...

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]08/05/07 20:40 [ 投稿者 ]coutyu22 [ 回答数 ]5件
困ってます

蜂蜜容器を教えてください 

蜂蜜を入れる使い易い容器はないでしょうか？毎日使うので・・・

[ カテゴリー ]家事・生活 [ 投稿日時 ]08/11/27 13:22 [ 投稿者 ]love270823 [ 回答数 ]2件
暇なときにでも

蜂蜜がゼリー状に。 

蜂蜜ですが、今時期から冬場に掛けてゼリー状の半固形になり、とても出し難くくなっています。説明では、お湯でゆっくりと温まれば溶ける旨、書いてあり、事実溶けるのですが、また、時間が経つとゼリー状になります。それで、ゼリー状にしない方法はありま...

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]06/11/04 20:56 [ 投稿者 ]yamatodamashi [ 回答数 ]5件
困ってます

蜂蜜酒。 

蜂蜜のお酒、ｍｅａｄ　の歴史について詳しく知りたいのですが、何か良い本はないでしょうか。

[ カテゴリー ]歴史 [ 投稿日時 ]07/05/09 11:52 [ 投稿者 ]poccuru5 [ 回答数 ]1件
すぐに回答を！

梅ジュースには砂糖？蜂蜜？ 

...梅ジュース作りに挑戦しようと思っています。レシピを検索していたら、砂糖を使う方と蜂蜜を使う方がいらっしゃるようですが、なにが違うのでしょうか？また、砂糖と蜂蜜を半分づつ使うと何か問題ありますか？それから、お酢を入れるのと入れないのとで...

[ カテゴリー ]料理レシピ [ 投稿日時 ]06/06/05 15:14 [ 投稿者 ]hyper_kumi [ 回答数 ]2件
困ってます

蜂蜜 

先日アメリカで蜂の巣が入った蜂蜜を購入したんですが、蜂の巣は食べられるのですか？？

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]08/09/28 09:20 [ 投稿者 ]marugari8 [ 回答数 ]2件
暇なときにでも

蜂蜜を沢山使った料理 

古くなって、いくら湯煎をしても解けなくて、白く固まった蜂蜜があります。いっぺんに何かの料理に使って、終わらせたいのですが、簡単に出来るレシピ教えてください。

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]03/08/28 22:52 [ 投稿者 ]hisako-hiro [ 回答数 ]2件
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