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暇なときにでも

中国料理？中華料理？ 

最近NHKの料理番組で、『中国料理』と言っています。私的には『中華料理』のほうがなじみがあるのですが・・・グッチ裕三さんが、「中華・・・じゃないや中国料理ってね・・・云々」とお話していました。子供向けの料理番組でも「中国料理」と言っています...

[ カテゴリー ]メディア・マスコミ [ 投稿日時 ]06/07/05 18:14 [ 投稿者 ]mitimina [ 回答数 ]4件
暇なときにでも

中華料理と中国料理の違いは？ 

どうでも良い疑問なのですが中華料理と中国料理の違いは何なのでしょうか？

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]05/06/06 21:51 [ 投稿者 ]noname#14803 [ 回答数 ]3件
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中国料理で質問です。 

小籠包、刀削麺、飲茶というのは、中国料理なのでしょうか？それとも台湾料理なのでしょうか？教えて下さい！！

[ カテゴリー ]食べ歩き(全国) [ 投稿日時 ]03/02/18 15:28 [ 投稿者 ]na0h [ 回答数 ]4件
暇なときにでも

中華料理？中国料理？ 

最近、テレビを見ていると「中華料理」といったあとに「中国料理」と訂正するような雰囲気で言葉を濁したりするように見えます。流石に「支那料理」とは言う人はいませんが。「中華料理」ってまずい表現でしょうか？なんかガイドラインみたいなのあるんでし...

[ カテゴリー ]国語 [ 投稿日時 ]04/05/25 20:31 [ 投稿者 ]magican [ 回答数 ]4件
暇なときにでも

中華料理と中国料理 

くだらない質問なのですが、中華料理と中国料理の違いって何ですか？広辞苑では「どちらも同じ」というように表記されているのですが、電話帳ではそれぞれ分けてカテゴライズされています。よく食べに行く店が「中国料理」と箸袋に書いてあり、その度に話題...

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]03/11/11 10:27 [ 投稿者 ]Metalder [ 回答数 ]2件
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中国料理 

中国料理のレポートを書く宿題がでました。珍しい中国料理、変わった中国料理を教えてください。ゲテモノ以外でお願いします。

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]03/04/30 22:08 [ 投稿者 ]natsuco [ 回答数 ]6件
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中国料理のだしについて 

困っています！教えてください。中国料理の二番だしは、中湯ｏｒ下湯のどちらでしょうか？（一番だしは上湯ですよね？）

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]00/12/11 16:01 [ 投稿者 ]ikuyo_goo [ 回答数 ]1件
暇なときにでも

大阪の美味しい中国料理店 

はじめまして。大阪市内（特に梅田地区）で、美味しい中国料理のお店を探しています。予算は一人15,000-ぐらいを考えていますが、どこか良いお店はありませんでしょうか？ちなみに結婚記念日のお祝いで、夫婦二人で行く予定です。どうぞよろしくお願いしま...

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]07/08/13 19:27 [ 投稿者 ]nacco_moon [ 回答数 ]2件
暇なときにでも

中華料理と中国料理の違いについて 

タイトル通りですが，飲食店には「中華料理」と「中国料理」の店がありますが，それぞれ何が違うのでしょうか？定義などがあるのでしょうか？それぞれにこだわりがあるような気がしますが・・・。

[ カテゴリー ]料理レシピ [ 投稿日時 ]04/07/23 01:55 [ 投稿者 ]sexyboy [ 回答数 ]1件
暇なときにでも

中国料理のクレープ？ 

中国料理で、さまざまな具を包んで食べる、クレープ状のものがあります。　正式な名前は何と言うのでしょうか？　小麦粉で作る？と思うのですが、作り方も教えてくれれば助かります。ありがとうございます

[ カテゴリー ]料理レシピ [ 投稿日時 ]05/01/15 13:03 [ 投稿者 ]kaoru-chan [ 回答数 ]2件
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中国料理の下味の方法チャン 

中国料理の下味味の付け方にチャンというものがあるんですが。その種類と材料を教えてください。

[ カテゴリー ]その他(料理・グルメ) [ 投稿日時 ]09/09/12 13:17 [ 投稿者 ]596z [ 回答数 ]1件
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中国料理の満貫全席を食べたい・・・ 

中国料理で満貫全席という料理を食べれるお店を探しています。予算や場所は関係ありません（ホントは関西圏内がいいのですが）ので知っていらっしゃる方ぜひ教えてください。

[ カテゴリー ]食べ歩き(全国) [ 投稿日時 ]01/10/14 13:07 [ 投稿者 ]noname#14890 [ 回答数 ]1件
暇なときにでも

香港の中国料理店で修行がしたい！！ 

名古屋在住の２５歳の者です。高校卒業後19歳の時台湾に語学留学に一年間行き、帰国後中国料理店で中国料理を修業しています。まだまだ修行不足ですが・・。修業してるお店には香港の方や北京の方いろいろな方がいますが、お話を聞いてるとやはり行きたくな...

[ カテゴリー ]留学 [ 投稿日時 ]05/09/18 22:03 [ 投稿者 ]honmkonm [ 回答数 ]1件
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中華料理と中国料理はどこが違うんですか？ 

行きつけの中華料理屋で何気なく看板を見たら「中華」料理でなく、「中国」料理になってました。品はすべて中華料理なんですがどこが違うんですか？

[ カテゴリー ]中国語 [ 投稿日時 ]08/04/27 13:52 [ 投稿者 ]monta-mino [ 回答数 ]1件
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大阪の有名な美味しい中国料理は？ 

大阪で中華といえば551の蓬莱ですね。でもどちらかといえば中国料理よりも豚まんやアイスキャンデーの方で有名です。

[ カテゴリー ]【特設】アンケート [ 投稿日時 ]09/08/22 18:09 [ 投稿者 ]noname#93479 [ 回答数 ]5件
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タマネギについて 

学校のレポート項目なのですが、本を調べてもなかなか見つからなくて困っています。西洋料理におけるタマネギの扱い方、中国料理におけるタマネギの扱い方をご存知の方、教えてください！

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]05/05/29 15:29 [ 投稿者 ]marom [ 回答数 ]3件
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中国料理で、作るというのを、烹と食扁に壬とかで、何といい... 

中国料理で、作るというのを、烹と食扁に壬とかで、何といいますか。割烹のどちらかと、食偏に壬らしいのです。どなたかご存知のかた教えて下さい。日本語にフォントはあるのでしょうか。

[ カテゴリー ]その他(趣味) [ 投稿日時 ]04/03/14 22:27 [ 投稿者 ]sssssss [ 回答数 ]3件
暇なときにでも

麻婆豆腐などの中国料理で使われる豆腐は日本の豆腐と同じな... 

麻婆豆腐などの中国料理で使われる豆腐は、日本の豆腐と同じなのでしょうか。それとも中国の豆腐は日本の豆腐と味や食感が違うのでしょうか。

[ カテゴリー ]素材・食材 [ 投稿日時 ]07/07/03 09:19 [ 投稿者 ]eehudob [ 回答数 ]1件
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中国料理の分布地図はネット上にありませんか？ 

...ので触れておりません。なお各論についても多数書いてあります・・・、検索する時は[中国料理]でなく[中華料理]の方が多く検索できると思います。http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=303267http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=172685・・・＃３...

[ カテゴリー ]食べ歩き(全国) [ 投稿日時 ]03/02/20 12:38 [ 投稿者 ]venus [ 回答数 ]5件
暇なときにでも

中国料理について 

雲南省の南にいるのですが、ガイドブックが無い為、どんな料理があるのか分かりません。一般の安食堂で5元程度で食べられるおいしいメニューを教えて下さい。それから「チンジャオロース」はどのように書くのですか？

[ カテゴリー ]海外旅行(全般) [ 投稿日時 ]07/03/19 17:22 [ 投稿者 ]zxc3 [ 回答数 ]4件
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