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暇なときにでも
...「酒類」ではないので、酒造免許なしで自由に製造できます。DIY用品店で売っている「手造りビールキット」などには、オリジナルのレシピで作ると１％を超えるので、水の分量を守るように、などという注意書きがあったりします。守っている人がどの程度... |
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すぐに回答を！
...エキス分（甘味）の添加があった場合はリキュールに分類されます。よく、○○ハンズで手造りビールキットが販売されていますが、あれはビールの製造工程、原料などまったく同じです。しかし、含有される糖分（アルコール発酵するための糖、エキス分は終... |
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困ってます
...数が１度未満であれば「酒類」とは認められないので酒税法違反にはなりません。市販の手造りビールキットなどは、オリジナルレシピ通りに造るとアルコール度数が１度以上になって違法になるので原料水の量を増やすようにという注意書きがあったりします... |
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