はじめての方へ|
すぐに回答を！
あさり、しじみなどはどうやって出来るのですか貝類を販売していますがお客様に聞かれましたが答えることができませんでしたよろしくお願いいたします |
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暇なときにでも
只今、妊娠四ヶ月の妊婦なのですが、先日、潮干狩りに行きまして、アサリをたくさん食べてしまいました。その後、妊婦は貝類を食べないほうがいいという噂を耳にしまして、少し心配しています。どなたか真相を教えてください。 |
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暇なときにでも
貝類はどうやって出来るのでしょうか特にあさりとしじみについてしりたいですご存じの方、宜しくお願いいたします |
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暇なときにでも
...２月中旬に三重県の志摩へ旅行予定です。志摩周辺（三重県内でも可）で『店頭』で『魚貝類』を焼いて食べられるところを教えてください。自分で調べたところ…・浦村かき直売 中山養殖場・まるはまというお店は見つけました。上記２つ以外のお店で良い... |
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暇なときにでも
...りかたを教えてください！外食ばかりしている婚約者の家に行ってあさりやしじみなどの貝類で味噌汁を作ると、『味は良いけれど風味が無い・・』と言われます。基本的には＜貝を良く洗い、水から貝を煮てアクを取り、開いたら汁を布ごしして味噌をとき入... |
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暇なときにでも
貝類の研究をされていた東京大学生物研究室の堀越増興先生のご消息をご存じの方教えてください。 |
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困ってます
...旅行に行くことになりました。私は何でも食べれるのですが、友達がカニ、エビ、イカ、貝類を食べることができません。間違って口にするとたいへんなことになるようです。下記の文を中国語で紙に書いて、よくわからない料理を注文する時に使いたいと思っ... |
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暇なときにでも
こんばんわ。北海道の海釣りで食べる事ができる魚貝類ってどんなものがありますか？私は基本的には火を通せば食べられないものは無いと思っているのですが、ドンコ（見た目ヌルッとしたやつ）なんかはちょっと気持ち悪くて食べたことは無いです（海に叩きつ... |
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すぐに回答を！
貝類が有毒化してしまう現象の名称を教えてください |
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すぐに回答を！
植物由来のポリフェノールは良く聞きますが、貝類由来は聞いた事がありません。興味で分析を試みようと思っているのですが、文献も見当たりません。もし知っておられる方がおりましたら、お願い致します。 |
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困ってます
...コケ対策と水質維持に効果ありました。まともな回答になっていないから申し訳無いですが、貝類が☆になるのは餓死以外では水質悪化が確立高いと思います。水温合わせの手間の少ない夏場に大量換水は楽かも知れません状態の改善が見られるよう、祈ります。 |
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困ってます
お世話になります。貝類が好きなのですが、"あたる"のが怖くてなかなか自分で調理できません。例えばアサリの酒蒸しですが、スーパーで買ってきたやつをそのままフライパンにぶち込み、貝が開くまで炒めればそれで安全なのでしょうか？それともど... |
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困ってます
...ギンチャクとカクレクマノミを飼育しているのですが、カクレの食べ残しやコケの対策に貝類やヤドカリを導入しようと考えています。しかし、ネットで調べていると「貝がライブロックに上ってイソギンチャクをどかした」とか、「ヤドカリはハサミでイソギ... |
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困ってます
...アメリカザリガニは夜行性、ヤマトヌマエビは夜行性、ビーシュリンプは昼光性（？）、貝類は基本的に夜行性、でいいのでしょうか？白めだか水槽のレッドラムズホーンが、エサにありつけません。消灯時にプレコ用タブレットやスパイラルシェルフード等を... |
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暇なときにでも
...の汚れは頑固で、金たわしでこすってもなかなか落ちず、本当に苦労していたのですが、貝類を網に載せて焼くと、必ずその後はゴトクが綺麗になっているのです。なぜ？！貝類にはゴトクの汚れを分解するエキスでも含まれているのでしょうか？また、そうな... |
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暇なときにでも
都合の良い話ですが（苦笑）、職場の人と話しておりまして、貝類の処理法について気になり質問させてもらいます。実家では年寄りが、貝の砂抜きの際に、さびた釘や、包丁を一緒に漬けておくと、砂をよく貝が吐くと言いまして、単純〜んに、そう思ってました... |
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すぐに回答を！
テトラポットなどについている貝はどんな食用の貝がいますか？名前、もしくはサイトを教えください。大至急ですがお願いします |
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暇なときにでも
...タラマグマンドラを育てています。１）海老を飼っていれば、レッドラムズホーンの様な貝類は不要でしょうか。というのは、この赤系水草が虫に食われたように、透けたり、穴が開いたりしています。これは、レッドラムズホーンによる食害でしょうか。それ... |
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暇なときにでも
貝類はあいにくと・・・ですが、和歌山の干物はたまらなくおいしいです。一度見て下さいね。 |
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暇なときにでも
砂抜き済みと記載してある袋入りのあさり・しじみはそのまま冷凍庫入れて大丈夫でしょうか。何も記載していないトレー入りの場合はどんな風にして冷凍できますか。解凍のし方も御願いします。 |
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