食品衛生責任者

今工場勤務をしており、これから独立して自分で店を出そうと考えております。

その際食品衛生責任者がないと店を出せないと聞きましたがこちらは必要なのでしょうか？
また、東京都で出すのですが、食品衛生責任者の資格って一日で取れると聞きました。

こちらってどうやってとるんでしょうか？　ざっくりとした質問ですいませんが資格取得までの流れをご存知の方教えてください。

投稿日時 - 2011-05-16 17:25:53